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Sabores de Huitzilac
Taller de vivencia de cocina tradicional
Nuestros talleres están diseñados para ofrecerte una inmersión completa, cercana y personalizada en un ambiente de respeto por la cultura local.
Cupo limitado: Grupos exclusivos de 10 a 15 participantes para garantizar una atención personalizada y una convivencia cercana.
Duración: 4 horas de aprendizaje práctico.
Horario: De 10:00 a 14:00 hrs.
Costo por taller: $500.00
¿Qué incluye? Todos los ingredientes necesarios para la elaboración de los platillos y la degustación de lo preparado
Calendario de Temáticas del Año
Cada fecha está dedicada a una celebración culinaria distinta, combinando platillos tradicionales de temporada y el pulque artesanal característico de la región. Conoce el programa y aparta tu lugar:
Diciembre: Edición Navideña y de invierno
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Fecha: 05 de diciembre del 2026
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Menú destacado: Buñuelos de viento, tamales de amarillito y ponche.
Febrero: Sabores del Pulque y Antojitos
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Fecha: 20 de febrero del 2027
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Menú destacado: Quesadillas empulcadas fritas, rellenos tradicionales para quesadillas, salsa de chapulines y pulque de cacahuate.
Abril: Tradición en Piel de Maguey
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Fecha: 17 de abril del 2027
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Menú destacado: Mixiotes en piel de maguey, caldo de habas enzapatadas y pulque de mango.
Junio: Tesoros de la Huerta y el Campo
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Fecha: 19 de junio del 2027
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Menú destacado: Sopa de clavitos, tortas de escobeta, trompitas en quesadillas y pulque de amaranto.
Agosto: Guisados de Fiesta y Milpa
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Fecha: 14 de agosto del 2027
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Menú destacado: Ayocotes de fiesta, guisado de milpa y pulque sangre de conejo.
Octubre: Esencia de Otoño y Cempasúchil
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Fecha: 16 de octubre del 2027
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Menú destacado: Mole de cempasúchil, arroz a la poblana y pulque de camote.